Biologa nutrizionista con doppia formazione

Mi sono laureata in Nutrizione Umana e in Scienze Farmaceutiche Applicate, indirizzo Erboristico. Questa formazione unisce il rigore biochimico alla conoscenza delle piante e dei loro usi nell’alimentazione quotidiana.

Lavoro sulla salute femminile e sulla nutrizione antinfiammatoria, parlando con chiarezza di evidenze scientifiche e di ciò che è davvero praticabile in cucina.

Prima della formazione scientifica ho lavorato per undici anni in cucina e pasticceria. Ho imparato a conoscere ingredienti, tempi e gesti reali.

Questa esperienza è alla base dei piani alimentari che costruisco: sostenibili, gustosi e realistici da portare in tavola ogni giorno.

Rispetto la fisiologia individuale senza colpevolizzazioni né restrizioni ingiustificate. Il cibo è uno strumento di cura e di piacere, e va compreso nel contesto di ogni fase della vita.